Groentewok

Tijdstippen

Ingrediënten

Ingrediënten voor 4 personen:

2 courgetten gewassen
½ spitskool
1 teentje look fijngehakt
aracide olie om in te bakken
2 eetl sojasaus
4 eetl oestersaus
1 eetl chilisaus
zwarte peper en zout
1 eetl grofgehakte koriander
1 eetl grofgehakte platte peterselie
1 eetl fijngesneden bieslook

Bereidingswijze

Snijd de courgetten en spitskool in lange spaghetti sliertjes. Verwarm een wok met wat olie. Bak de look 20sec en voeg de groenten toe. Kruid met peper en weinig zout. Roerbak de groenten 2-3 min. Giet de drie sausen er bij en roerbak nog 30 sec. Neem de wok van het vuur en voeg de verse kruiden aan toe. Serveer onmiddelijk.