All day long

Een zomerse zaterdag, 17.000 deelnemers en gezonde groente- en fruitsnacks: de perfecte cocktail voor een geslaagde viering van 100 jaar KVLV in Leuven. All Day Long pakte er uit met een ruime groente- en fruitstraat op het H. Hooverplein, dat al snel volstroomde met passanten die wel een gezonde hap lustten.

Van aardbeitoast tot gazpacho

Het Herbert Hooverplein vormde de hele dag een gezonde en smakelijke stop voor de 17.000 deelnemers van het KVLV-event. Logisch, want van ’s morgens vroeg trakteerde chef-kok Christer Elfving de voorbijgangers op gratis groente- en fruithapjes. Hij bereidde zes verschillende hapjes, aangepast aan het eetmoment van de dag. Zo konden de bezoekers ’s morgens proeven van toast met aardbeien en geitenkaas, gevolgd door een wortel-appel-gember shot en banaan-kiwi smoothie als tienuurtje. Als lunch stond er gazpacho op het menu en als vieruurtje een frisse Belgische fruit- en groentesalade. Rond avondmaal trakteerde Christer op een groentewok, om de dag af te sluiten met een hapje van mangonoedels en passievrucht.

Zelf eens proberen?

• Toast met mascarpone en aardbeien
• Banaan en  kiwi smoothie
• Wortel-appel-gember shot
• Gazpacho
• Appel-peren-spitskoolsalade
• Groentewok
• Mangonoedels met passievrucht

Wie de smaak te pakken had, kon naast de All Day Long-stand ook aanschuiven voor lekkere hapjes bij kramen van de All Day Long-partners. Zo was het flink aanschuiven voor de groentepaëlla van Flandria en kenden ook de fruitbrochettes van Veiling Borgloon en de appels en peren van Veiling Haspengouw groot succes. Verder konden de voorbijgangers hun kans wagen op een ballonvaart met de Hoogstraten-luchtballon en trakteerden Enza en Papillon op frisse appel- en appelsienpartjes. Wie aan de thuisblijvers dacht, kon ook lekker zachtfruit kopen aan de standen van Hoogstraten en Borgloon.

All Day Long staat ook deze zomer paraat

Na dit geslaagde event blikken de All Day Long-partners al meteen vooruit naar de volgende evenementen. Zondag 29 mei supportert All Day Long voor de lopers van de 20km van Brussel. Daarna is het uitkijken naar de zomer. Voor de tweede keer trekt de All Day Long-karavaan deze zomer immers langs de Belgische kust om groenten en fruit extra in de kijker te plaatsen. In juli en augustus zijn er zes actiedagen gepland in evenveel badsteden. Op het menu: kookworkshops, kinderanimatie en een gezondheidsparcours. In het All Day Long-dorp staan naast de algemene standjes ook promotiestanden van enkele partners. De volgende badsteden maken alvast een flink stuk van hun dijk vrij voor het All Day Long-dorp:

• Koksijde (28 juli)
• Nieuwpoort (29 juli)
• Westende (9 augustus)
• Middelkerke (10 augustus)
• Oostende (13 augustus)
• De Panne(14 augustus)