All day long
Gewoon weer een WordPress weblog
Drie snelle ontbijttips van Christer Elfving | 21.03.2011
Bij de persvoorstelling van de Week van Groenten en Fruit liet radio- en televisiekok Christer Elfving proeven van drie bereidingen die ’s ochtends maar een paar minuten tijd vragen:
- Een oppeppende sapjescocktail: stop 2 appels, 2 peren en een stuk gemberwortel in een blender of een sapcentrifuge. Even laten draaien en je geniet van een supergezond drankje vol vitaliteit.
- Een yoghurtsmoothie: voor 2 personen doe je 2 geschilde kiwi’s, 1 banaan (zonder schil), 1 geschilde appel, 1 pompelmoes (zonder schil) en 1 sinaasappel (zonder schil) in de blender samen met 125 g natuuryoghurt en een koffielepel vloeibare honing. Even laten draaien en je hebt een vloeibaar ontbijt. Om tijd te winnen kan je de kiwi’s, de pompelmoes en de sinaasappel al de avond voordien schillen.
- Thee van verse kruiden en groenten: voor een ochtendlijk pepdrankje kan je bij voorbeeld een stuk citroengras en blaadjes citroenverbena overgieten met kokend heet water en enkele minuten laten trekken. Andere mogelijkheden: thee trekken van een takjes rozemarijn+takjes tijm+blaadjes salie. Of van blaadjes citroenmelisse+takjes pepermunt.
